葡萄酒做好后不甜，还可以放糖吗?放糖会不会坏啊?
那要看你做什么类型的葡萄酒了。半干型 还是干型。干型的最好不要放了。过甜葡萄的感觉就没有了。糖分够发酵就可以了。也许度数不够高但是口感会很好的。放糖不会坏。
喝红酒时可以往里面加白糖吗?
可以根据自己喜欢的口感添加白糖，但是在葡萄酒行业中是不赞成这种做法的，因为这种做法破坏了葡萄酒本身的口感和风味。一般希望往葡萄酒中添加糖和其他饮料，则说明是喝不习惯葡萄酒中的那种酸涩的味道。而这种酸涩葡萄酒的葡萄酒都是干型葡萄酒，所以不喜欢酸涩口感的朋友可以选择不是干型的葡萄酒进行饮用。葡萄酒根据残糖含量可以分为以下四类： 1、干型葡萄酒，指残糖量小于4G/L的葡萄酒，这种类型的葡萄酒品尝起来只有单宁带来的涩味，或者酸度带来的酸味儿。 2、半干型葡萄酒，指残糖量在4-12克/升之间的葡萄酒，这种类型的葡萄酒品尝起来能感觉到微微的甜味。 3、半甜型葡萄酒，指残糖量在12-45克/升之间的葡萄酒，这种类型的葡萄酒品尝起来能感觉到甜爽感。 4、甜型葡萄酒，指残糖量大小45G/L的葡萄酒，这种类型的葡萄酒品尝起来具有甘甜、醇厚感觉。所以不习惯葡萄酒酸涩口感的朋友，可以先把半甜型或者甜型葡萄酒。
可以的，在喝红酒时通常有一种酸涩的味道,此时少量放入白糖,能够帮助减轻红酒的酸涩感。希望我的回答内容能帮助到你哦
葡萄酒发酵后再加糖可以吗?
葡萄酒酿好之后不可以再加糖，可以在倒在杯中开始喝的时候再加入糖。 如果自酿葡萄酒发酵结束时还往里面加入糖，这里葡萄酒里面就有很多糖分了，糖分是很好的营养剂，在葡萄酒保存过程中，就很容易被杂菌污染变质。 自酿葡萄酒发酵结束后，当里面所有的糖分都转换成了酒精，此时葡萄酒液中的残留糖分已经很少了，在这种情况下，有利于葡萄酒的储存由于自酿葡萄酒中的单宁、酸度、酒精、风味物质含量和卫生状态都和专业酿酒厂无法相比，所以自酿葡萄酒储存的时间长了风味会变差。 自酿葡萄酒如果在常温下储存，最长不要超过1年，最好在1年内喝掉，以免杂菌繁殖，对身体造成不必要的伤害。
可以。发酵到10天的时候可进行第二次加糖。加了糖就变成干型葡萄酒。发酵后再加糖，一方面发酵出来的葡萄酒酒精含量太少而不像酒，另一方面糖度太高更像果汁了。加糖量一斤葡萄加一百克就差不多了。一般的葡萄酒每升含糖量在一百克，加糖后在二百克左右就好了。
可以的，发酵到10天时候可以进行第二次加糖。 介绍： 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒、桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制，白葡萄酒可用白葡萄品种，或者脱皮的红葡萄品种酿制，桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制，但浸皮期较短。起源： 在考古研究中，在欧洲保加利亚的古人遗迹中发现，大约在公元前3000至6000年，已开始以葡萄汁液进行酿酒，而古代诗人荷马亦在其Iliad及Odyssey两本著作中也提到色雷斯人的优良酿酒技术。所以有很多人认为保加利亚是葡萄酒的发源地。含糖量： 1．干葡萄酒：含糖量低于4g/L，品尝不出甜味，具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。2. 半干葡萄酒：含糖量在4～12g/L，微具甜感，酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润，具有和谐愉悦的果香和酒香。3．半甜葡萄酒：含糖量在12～45g/L，具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
葡萄酒怎么制作的?它应该先发酵后加入糖(白糖或者冰糖)，经过一段时间之后才能称的是葡萄酒，葡萄发酵后不加入糖的话我认为应该是干红，哈哈我不是专家，但我在自己家亲自做过葡萄酒，加糖多点，那才叫做美酒，假如加糖少点，应该是什么呢?
可以 可以放糖,只要你喜欢。 过滤后放糖好,还是加糖后过滤好。当然是过滤前加糖,过滤时候还能把杂质过滤掉. 加糖后容易引起二次发酵,使葡萄酒酒度继续提高。同时还产气。所以加糖后要通过巴氏灭菌进行处理葡萄酒。
